A Philadelphia si chiama cheesesteak, a Monte di Procida si dice cistecca. Un panino iconico portato in Italia dai migranti ...

Dalla granita ai cannoli fino alla gelatina al rum, la tavola del Principe di Salina rappresenta l'unico momento riuscito della serie Netflix ...

Il ministro Tajani: "Trattiamo con gli Usa ma occorre tutelare le nostre imprese. Obiettivo 700 miliardi di euro entro fine ...

Dopo oltre 10 anni alla guida di Koks, Poul Andrias Ziska è pronto per una nuova avventura, stavolta nella capitale delle ...

Daniele Zunica, patron dell'omonimo storico locale in Val Vibrata, ci racconta il "sofferto" trasloco a Villa Corallo. E ...

Delia Pavoni Notari, imprenditrice e intellettuale, fondò La Cucina Italiana nel 1929, trasformando la cucina in un fenomeno ...

Il presidente Giovanni Busi scrive una lettera ai ministri italiani per chiedere un intervento veloce ed evitare il blocco ...

Twist on classic: Julian Biondi tocca un grande classico, il Daiquiri. E partendo dal Rum, sceglie una strada che lo porta ai ...

Lorenzo Pasquini, estate manager di Chateau d’Yquem: i vini muffati o passiti vanno benissimo con piatti e cibi salati ...

Per dare un futuro ai vini dolci occorre cambiare: più acidità e sapidità nei calici, pairing oltre il classico abbinamento ...

Intervista a Laura Santosuosso, chef di Sandì a Milano, che apre solo a mezzogiorno (e la sera solo al venerdì): "Avevamo dubbi ma la formula funziona. E lo scontrino medio è di 60 euro" Laura Santosu ...

Omnicanalità, governance solida, differenziazione distributiva sono alcune delle caratteristiche per un nuovo modello ...