Legisladores destacaron que la gastronomía en México es más que solo un conjunto de técnicas y prácticas, pues forma parte de la identidad cultural del país ...

El dictamen retoma el reconocimiento de la UNESCO a la cocina tradicional mexicana como patrimonio cultural inmaterial de la ...

Historia, platillos y legado de la Taquería del Alamillo en Madrid, el restaurante que marcó la cocina mexicana en España y ...

Desde 2024, cuando el país fue incluido por primera vez en las recomendaciones de la empresa, conocida también por la ...

Fortnite vuelve Google Play en todo el mundo tras el acuerdo de Epic con Google, que abrirá los dispositivos Android a la competencia en beneficio ...

La gastronomía mexicana sumó un nuevo capítulo en su proyección internacional con el anuncio de la expansión de la Guía ...

En la receta del día, aprenderemos a preparar un delicioso mole verde o también conocido como poblano con el que tus comensales querrán chuparse los dedos.

Alejandro Garza, director de Sabor es Polanco, informó que "será en octubre" cuando la fiesta gastronómica por primera vez salga de la CdMx; hoy la segunda cita para disfrutar de más de 80 propuestas ...

Descubriendo la esencia local a través de sus ingredientes y su gente ...

CIUDAD DE MEXICO.- El Pleno del Senado de la República aprobó por unanimidad el proyecto de decreto para que, desde la Federación, las entidades federativas, municipios y alcaldías fomenten y promueva ...

Uno podría pensar que en este país las estrellas no se miran al cielo, sino al plato. La Guía Michelin —esa institución que convierte la comida en geopolítica del turismo gastronómico— ya había sido t ...