La Semana Santa en República Dominicana suele estar marcada por tradiciones culinarias que reducen o eliminan el consumo de ...

Las ensaladas las disfrutamos en cualquier época, pero te proponemos varias recetas con ingredientes de temporada para decir 'bye' al invierno. ¡Y 'welcome' primavera!

Más allá de los dos ingredientes mencionados, este plato puede incorporar otros como patatas, zanahorias y huevo cocido.

Una receta tradicional siempre va a saber a casa, como estos platos de garbanzos con butifarra que han compartido dos chefs profesionales.

Hemos descubierto los secretos de los cocineros para mejorar el potaje tradicional más famoso de Semana Santa en España.

La consigna de José Andrés es clara: tienes que añadir el bacalao al final del potaje para que conserve toda su textura y sabor. Descubre cómo prepararlo paso a paso.

Aprende a preparar nuggets veganos de garbanzo, una receta fácil y económica ideal para disfrutar durante la Cuaresma y la Semana Santa sin consumir carne.

La enfermedad del hígado graso se ha convertido en la patología hepática más frecuente en el mundo. Se estima que afecta a cerca del 30 % de la población de los países desarrollados y su prevalencia s ...

La investigación publicada en Scientific Reports demostró que los cultivos pueden crecer en mezclas con simulante lunar y ...

Organizar un menú semanal es clave para ahorrar tiempo, dinero y muchas dudas delante de la nevera y la despensa de casa. La clave está en elegir recetas ricas, saludables, fáciles y rápidas, con ...

Hay pocos embajadores de la gastronomía española a la altura del chef José Andrés. El cocinero asturiano, que creció laboralmente entre los fogones de El Bulli y que fue ampliamente conocido por sus ...

Cada vez son más las personas que buscan reemplazar la carne, ya sea porque está cara o por vegetarianismo u otros activismos. No comer carne no tiene que ser sinónimo de "vivir de ensalada", sino que ...