Il presidente Giovanni Busi scrive una lettera ai ministri italiani per chiedere un intervento veloce ed evitare il blocco ...

Daniele Zunica, patron dell'omonimo storico locale in Val Vibrata, ci racconta il "sofferto" trasloco a Villa Corallo. E ...

A Philadelphia si chiama cheesesteak, a Monte di Procida si dice cistecca. Un panino iconico portato in Italia dai migranti ...

Delia Pavoni Notari, imprenditrice e intellettuale, fondò La Cucina Italiana nel 1929, trasformando la cucina in un fenomeno ...

Lorenzo Pasquini, estate manager di Chateau d’Yquem: i vini muffati o passiti vanno benissimo con piatti e cibi salati ...

Dopo oltre 10 anni alla guida di Koks, Poul Andrias Ziska è pronto per una nuova avventura, stavolta nella capitale delle ...

Twist on classic: Julian Biondi tocca un grande classico, il Daiquiri. E partendo dal Rum, sceglie una strada che lo porta ai ...

Per dare un futuro ai vini dolci occorre cambiare: più acidità e sapidità nei calici, pairing oltre il classico abbinamento ...

Intervista a Laura Santosuosso, chef di Sandì a Milano, che apre solo a mezzogiorno (e la sera solo al venerdì): "Avevamo dubbi ma la formula funziona. E lo scontrino medio è di 60 euro" Laura Santosu ...