Entre los platillos más populares del centro del país se encuentra la sopa de tortilla, que ha conquistado hogares y restaurantes mexicanos gracias a su sabor inconfundible. Si quieres prepararla en ...

¡Finalmente, la sopa de tortilla mexicana que estabas esperando! Este clásico platillo mexicano es la mezcla perfecta de sabores intensos y texturas reconfortantes. Con tiras crujientes de tortilla, ...

La sopa de tortilla es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana que consiste en un caldo, generalmente de jitomate y pollo, al que se le añaden tiras de tortilla de maíz fritas o tostadas.

Zafra y Roncero preparan de lunes a viernes «La cocina de las madres». Y disfrutaremos del menú de «The Blackjack» y del de ...

El Bar Santa Fe, ubicado en la calle del Cabezo Buenavista, 9, se ha convertido en punto de encuentro para los amantes de la cocina casera. Su tortilla de patata y sus croquetas son dos de las grandes ...

Hay veces en las que la inspiración nos abandona a la hora de ponernos frente a los fogones para preparar algo de comer o de cenar. Bien por falta de ideas, bien por falta de tiempo, es bueno tener ...

En el km 235, a las puertas de Burgos, Landa nació en 1959 como restaurante de carretera al que se añadió un hotel. Hoy sigue ...

Los restaurantes centenarios son testigos vivos de nuestra historia, reflejada en su cocina, en su decoración y ambiente ...

El Rincón de Baro abrió sus puertas a principios de 2025 y, en pocos meses, se ha convertido en uno de los locales de referencia para desayunos y almuerzos en el barrio del Actur. Su fama se disparó ...

En el barrio de Caballito, un rincón gastronómico sorprende a locales y visitantes con una propuesta original: una tortilla rellena con milanesa napolitana. Este plato, que ya se volvió viral en redes ...

Siempre se ha dicho, y siempre se ha ejercido, eso de que "en España somos muy de barra". Nos encanta disfrutar en ellas de una buena caña, del vermú más fresquito o de ese vino rico mientras tapeamos ...