Le magret de canard ou le magret d'oie est très fort en goût. Viande rouge, volaille, et viande maigre, elle fait partie de ces aliments savoureux qui prennent soin de notre santé, cuit ou fumé. Ce ...

Le magret séché, star de nos entrées de fêtes. Photo Istock Le magret de canard séché est un indémodable de nos repas de fêtes. Nos recettes et astuces pour le réaliser maison et à la perfection. Pour ...

Vous n’avez pas encore choisi votre recette de plat principal à servir à Noël ? Et si vous serviez un magret de canard ? Voici 40 idées de recettes à la fois faciles et très festives qui vont régaler ...

Traditionnel le magret ? Pas tant que ça ! Ce morceau, issu de la poitrine d’un canard gras (un canard engraissé pour la production de foie gras), a longtemps été réservé au confit. Il a fallu ...

Faites voyager le magret de canard vers les parfums enivrants du Maghreb avec cette recette originale et facile à réaliser ! Les magrets sont enduits d'un mélange de sauce soja, miel, cannelle, safran ...

Cap sur l’Asie ce week-end en cuisine avec deux recettes à base de magret de canard : en salade ou en bao buns. Deux plats riches en saveurs, l’un rapide et facile à préparer l’autre moins. Finement ...

Dans l'Orne, la cheffe renommée Amandine Chaignot sera aux fourneaux pour les fêtes. Mais elle a pris le temps de nous ...

On croit que le magret est un plat immémorial du sud-ouest de la France, mais non, à l’échelle de l’histoire depuis le Big Bang, c’est récent. Le chef 2 étoiles André Daguin à l’Hôtel de France à Auch ...

Cumin, miel, cannelle, coriandre, piment, moutarde, poivre, badiane, baies roses ou encore chocolat : ces ingrédients se marient à merveille avec la viande tendre et savoureuse du magret de canard. Qu ...

Adipson Studio, the talented developers behind Grandma Badass, have returned with their latest self-published adventure, Magret & FaceDeBouc “The buddy-buddy case.” This interactive whodunit is set in ...

Les Français adorent les magrets de canards. A l'occasion de la semaine du goût du 10 au 16 octobre, deux sondages placent le magret en première et deuxième position des plats favoris des Français. Ce ...

Couper vos champignons en lamelles et les faire revenir dans de l'huile d'olive, avec de l'ail, des échalotes les graines de cardamome et de la ciboulette ciselée. Saler et poivrer. Penser à garder ...