El polvo para hornear o Royal se usa en la masa para tamales para generar burbujas de aire, lo que ayuda a que la masa sea ...

Actualmente, los tamales forman parte de platillos típicos en festejos como el Día de la Candelaria, el cual se celebra cada 2 de febrero. A continuación te compartimos una fácil receta para ...

María Elena Ortiz-Torres creció sentada en la mesa de la cocina de su abuela cada diciembre, viendo a la matriarca de la familia hacer masa desde cero. Aprendió los conceptos básicos para hacer ...