Dans des assiettes creuses, répartissez le riz cuit, les carnitas, les haricots noirs et le pico de gallo. Ajoutez une bonne ...

Palmarès des15 meilleures recettes du site de Salut Bonjour (2025) : filet de porc mariné, sucre à la crème, poulet à la ...

Préparez ce grand classique des Fêtes à base de porc, de bœuf et de pommes de terre pilées. La sarriette, la muscade, le clou de girofle et le piment de la Jamaïque confèrent à la tourtière son goût ...

Pour 4. Coupez en cubes 1 filet mignon de porc et 1 grosse courgette. Coupez en dés 2 poivrons et en quartiers 2 oignons. Sur des piques en bois, alternez ces éléments et déposez-les dans un plat ...

« Mon père prépare sa porchetta une fois par année et, lors de cette grande occasion, la famille au complet se réunit. Cette recette s’inspire des saveurs de cette tradition culinaire, mais en version ...

Bien que cette recette détonne quelque peu dans un ouvrage consacré aux recettes de grande cuisine, et qu'elle appartienne surtout au répertoire des préparations de charcuterie rurale, nous croyons ...

Tout est bon dans le cochon. Le cochon est l’animal qui se déguste jusqu'aux oreilles ! D'où un nombre incroyable de recettes de cuisine, parmi lesquelles quelques grands classiques indémodables, ...

Épluchez et émincez l'oignon, égouttez les marrons. Salez et poivrez le rôti de porc. Badigeonnez-le avec le miel au pinceau. Étape 2 Faites-le bien colorer sur toutes les faces dans une cocotte dans ...

Avec cette recette de porc en croûte parue aux Éditions Flammarion, Bernard Laurance nous propose de revisiter un grand classique de la cuisine française. En lui donnant un petit goût d’Italie. Grâce ...

Préparation : 20 min. Cuisson : une heure. Difficulté : moyenne. Émincer finement le gingembre et le piment épépiné, réserver. Découper le porc en morceaux de cinq centimètres environ. Dans un wok, ...

6 à 9 pieds de porc (selon la grosseur), demandez au charcutier de les fendre en deux et les désosser partiellement 2 poireaux 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 petite poignée de gros sel 2 clous ...

Les prix à l'épicerie ne cessent d’augmenter. L’équipe de Mordu a donc sélectionné pour vous 20 recettes savoureuses, faciles ...