Hoy traemos una receta roquísima y fácil, muy de otoño: arroz con setas y gambas. Es es la guía práctica y sencilla para ...

Después de su paso por MasterChef Celebrity la actriz se convirtió en una apasionada de la cocina, nos cuenta su amor por los ...

Más allá, incluso, hay platos como el arroz caldero, otro de las grandes preparaciones en cuanto a platos de arroz marinero que vamos a encontrar en nuestra gastronomía. Sin embargo, hay un arroz muy ...

No, este no es un artículo más en defensa a muerte de la receta de la paella valenciana, sino que pretende someter a una prueba de estrés a los arroces valencianos y a los arroces alicantinos.

Con el propósito de saber en qué pueblos está permitido hacer “a la fresca”, hemos investigado cómo está la normativa en algunos de los municipios más pequeños de la Safor. Además, conocemos la nueva ...

A todo el mundo le sobra arroz blanco cocido alguna vez. Diría incluso que lo raro es acertar con la cantidad que se prepara cuando lo cueces para servir de guarnición. Si lo has refrigerado ...

Se recuperan recetas de arroces tradicionales y habrá una cata de vinos y maridajes amenizados con música de jazz ...

Aunque el arroz es un alimento básico que se consume durante todo el año, con buen tiempo y cerca de la playa parece que se disfruta aún más. En la Comunidad Valenciana lo tienen todo para que la ...

El establecimiento se ha consolidado como uno de los locales más apreciados de la ciudad por la calidad de su cocina ...

El Mercado Gastronómico y Cultural Els Magazinos de Dénia (Alicante) celebrará el próximo 21 de septiembre la cuarta edición del encuentro 'Viu l'arròs mariner', en el que ocho cocineros ejecutarán ...

En la despensa otoñal la calabaza ocupa un papel esencial. Considerada botánicamente como una fruta, en la cocina se suele ...