Sin duda alguna, este es uno de los platos bandera. No solo por su rico sabor e historia, sino porque sus ingredientes son universales y resulta fácil explicar en qué consiste a cualquier extranjero.

Alimentarse y cocinar en Lima puede ser costoso y probablemente requiera mucho de tu tiempo. Afortunadamente, hay una gran variedad de ricas y baratas recetas de la gastronomía peruana que no ...

Sumérgete en los sabores únicos y auténticos de la cocina peruana y aprende a preparar un saltado de pollo; un platillo exquisito que te transportará a las vibrantes calles de Perú sin salir de tu ...

El saltado de pollo o también llamado pollo saltado, es un platillo sabroso, de rápida preparación e ideal para comerlo en cualquier día de la semana. Pese a ser uno de los potajes más consumidos por ...

Caliente una taza de aceite en una sartén a fuego medio y fría las papas durante dos minutos, hasta que estén crocantes. Retírelas con una espumadera y colóquelas sobre papel absorbente. Reserve.

El Lomo Saltado es uno de los platos más tradicionales y queridos de la cocina peruana debido a su delicioso sabor. La receta clásica es hecha con carne de res que gracias a su preparación queda ...

-1 y ½ taza de arroz. -½ kg de papa blanca. -½ kg de pollo. -1 huevo. -½ taza de vainitas. -½ taza de coliflor. -1 zanahoria mediana. -1 tomate mediana. -1 cebolla mediana. -1 pimiento mediano. -2 ...

Latin American cuisine represents many cultures and perspectives. From the southernmost part of North America in Mexico to the mountainous tips of South America in Argentina — food in these places is ...

Alex Contreras, ministro de Economía, encendió la polémica al pronunciarse acerca del precio del limón. El representante del Poder Ejecutivo propuso a los peruanos ya no preparar ceviche y ...

Sobre esta situación se pronunció el Ministro de Economía y Finanzas, Alex Contreras, quien sugirió a los restaurantes marinos y otros negocios gastronómicos preparar platillos como el “pollo saltado, ...

El ministro de Economía, Alex Contreras, estimó que el precio del limón se regularizará en las próximas semanas. El precio del limón está por las nubes y en varias regiones del país, el kilo se vende ...