O sucesso da picanha também passa pelo preparo correto da churrasqueira. A orientação é iniciar com a grelha bem quente, ...

Faz tempo que churrasco e picanha são quase sinônimos. Seja inteira, em bifes, no espeto ou no alho, a carne costuma ser a escolha número 1 quando se fala em grelha. Extraída da alcatra, a peça fica ...

O tradicional churrasco de festas de fim de ano vai pesar mais no bolso do brasileiro. Segundo levantamentos do Centro de ...

A picanha é a estrela do churrasco, caracterizada pela camada de gordura que naturalmente garante sabor, suculência e maciez. Pela sua popularidade, vale entender como prepará-la para explorar seu ...

Esquecida por muito tempo nas prateleiras dos açougues, a maminha vem conquistando espaço como a carne “coringa” do churrasco e da cozinha do dia a dia. Mais barata que a picanha e igualmente saborosa ...

Proteína mais fruta é uma mistura que surpreende muitos paladares. Para quem quer fugir do óbvio no churrasco com os amigos, existe uma dupla infalível: picanha com abacaxi. A nutricionista Lívia ...

If you've ever settled into a Brazilian barbecue, you've likely experienced the Rodizio style, an endless procession of skewered meats carved tableside until you surrender. While the flavor is ...

Rio Grande do Sul is the Texas of South America. Or at least that’s how Evandro Caregnato describes the Brazilian state. And he should know. He grew up there, and it’s where he lived when the founders ...

Picanha steaks coated with salt over charcoals - Just dance/Shutterstock Since it's not the most popular cut in the U.S., many people are left asking what exactly is the picanha steak cut? This beefy ...

The rodizio tests your willpower and stamina. It's not dinner, but a full-contact dining experience. You'll have to be brave ...

O debate presidencial promovido pela TV Globo, nesta quinta-feira (dia 29), foi marcado por ofensas pessoais aos candidatos. Em uma argumentação sobre a fome, a senadora Soraya Thronicke (União Brasil ...

O churrasco de Bolsonaro (Sem partido) no fim de semana de Dia das Mães, 11 de maio de 2021, no Palácio da Alvorada em Brasília, chamou atenção por um ingrediente quase que escasso na mesa do ...