Ces dernières années, la patate douce s’est imposée comme une véritable icône des assiettes " healthy », portée par les nouvelles tendances alimentaires orientées vers l’équilibre nutritionnel. Sur ...

Patate douce et pomme de terre : lequel choisir pour une alimentation équilibrée Pomme de terre ou patate douce ? Pour ...

Pomme de terre, patate douce, topinambour, manioc… Ces légumes nourriciers, qui offrent un bel éventail de possibilités culinaires, ne doivent pas être mis à l’index de peur de grossir. Au contraire, ...

Je suis journaliste spécialisée dans la cuisine pour ELLE, avec un intérêt particulier pour la nutrition et la santé. Après un master de communication et une spécialisation sur le traitement de ...