La harina de maíz ha paliado mucha hambre en el mundo. Hasta la primera globalización alimentaria, allá por 1492, en América no se cultivaba el trigo, por lo que sus habitantes hacían sus panes con ...

Aunque todos estos ingredientes provengan de un mismo alimento, el maíz, lo cierto es que tanto sus propiedades como sus usos son totalmente diferentes por lo que si no quieres acabar formando un ...

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