La harina de maíz ha paliado mucha hambre en el mundo. Hasta la primera globalización alimentaria, allá por 1492, en América no se cultivaba el trigo, por lo que sus habitantes hacían sus panes con ...

Por último incorporar sal y bicarbonato a la harina y mezclar. Sumar la harina de maíz y mezclar. Agregar los secos al batido de manteca y unir con espátula. Queda una mezcla pegajosa, pero se pueden ...

Los coquitos, también llamados besitos de coco, son una de las recetas prácticas y ricas para salvar el postre y quedar como el mejor anfitrión ante tus invitados. Aunque puedes hacerlos para ...

En el noveno capítulo de la nueva temporada de “Carlo Cocina”, Carlo von Mühlenbrock prepara unas ricas y crocantes galletas de harina de maíz con chocolate. En un bowl agregar las dos tazas de harina ...

Ya verás cómo triunfas con este saludable y superesponjoso bizcocho elaborado con mandarina y coco. Lleva harina integral y ...

Las tortillas de harina son uno de los elementos más representativos de la cocina del norte de México. A diferencia de las tortillas de maíz, que predominan en el centro y sur del país, las de harina ...

El pan de maíz es una receta clásica y reconfortante, con una textura ligeramente crujiente por fuera y un interior suave y esponjoso. Es una opción ideal para acompañar guisos, sopas o incluso para ...