Kochen Sie den Speck in 0,5 l Wasser ca. 45 Minuten. In der Zwischenzeit putzen Sie den Grünkohl, entfernen den Strunk und waschen den Kohl gründlich. Bringen Sie dann in einem großen Topf Salzwasser ...
Der Heimatverein Bramstedt lud kürzlich zum Grünkohlessen ins Niedersachsenhaus ein. Dieser Einladung waren viele Mitglieder und Gäste gefolgt, tatkräftig unterstützt vom Shanty-Chor Bokel. Vorweg ...
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