Si tu veux le voir tu cliques sur mon pseudo et tu verra mon album. Le gâteau est expliqué en images pages 255, 256, 257, 258, 259. Page 264 il y a une part coupée ...

Préchauffez le four sur th.7/210° C. Faites fondre le chocolat au bain-marie dans un peu de café (cela allège le gâteau). Quand le chocolat est fondu, ajoutez le beurre, puis le sucre. Incorporez les ...

Réalisez un caramel avec 75 g de sucre et le jus de citron. Déglacez avec les 15 g de crème. Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre, mélangez hors du feu puis ajoutez les jaunes d’oeuf, ...

Un gâteau au chocolat à la fois craquant, fondant et coulant : vous en rêviez ? L'influenceuse culinaire Charlotte Chateau l'a fait. Et cette recette a de grandes chances de devenir l'une de vos ...

Un dimanche gris, une envie de gâteau au chocolat qui ne ruine pas vos efforts. Cette recette facile et diététique promet un ...

Cette semaine, on profite de l’humeur festive pour concocter un gâteau au chocolat aérien, coiffé de crème mascarpone et de poires pochées aux épices. On fête Noël cette semaine ! Un gâteau se ...

Si la pâtisserie est une science exigeante, elle sait aussi laisser place à la magie. Le gâteau magique en est l’illustration parfaite : une seule préparation suffit pour obtenir, après cuisson, trois ...

Dessert: Pour un gâteau extra léger, laissez-vous tenter par ce flan au chocolat ! Attention, dessert tellement léger qu'il ...

Des gâteaux au chocolat, il en existe des variantes infinies, mais connaissez-vous le "Suzy Cake", popularisé par le célèbre chef pâtissier Pierre Hermé ? Ce gâteau au chocolat doit son nom à son amie ...

François-Régis Gaudry dévoile la recette du meilleur gâteau au chocolat de France, originaire de l’Aisne Baptisé "Le gâteau au chocolat du Moulin de Vaurseine", ce chef-d’œuvre rend hommage au lieu où ...

Symbole de gourmandise et de réconfort, le gâteau au chocolat traverse les générations sans jamais perdre de sa superbe. De l’enfance aux repas de fête, il évoque des souvenirs sucrés et des moments ...