Préparez les frites. Rincez, épluchez et découpez les patates en bâtonnets. Mélangez la fécule de maïs et l’eau pétillante, avant de couvrir délicatement les patates douces de ce mélange. Faites cuire ...

Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Lavez, épluchez et coupez les patates douces en frites fines. Mettez-les dans un saladier avec l’huile d’olive et le paprika, mélangez bien pour en enrober les ...

Top Chef : comment réaliser les frites de patates douces et mayonnaise maison de Pauline Séné ? Des recettes gourmandes, notre fil d’actualité Instagram en est rempli. Mais si on doit en choisir une ...

On lit partout qu'il vaut mieux à tout prix éviter de manger des frites de pommes de terre pour de nombreuses raisons, et entre autres parce que manger des frites trop souvent fait grossir. Mais que ...

Une portion de frites, oui, mais plutôt de pommes de terre ou de patates douces ? Voici ce qu'en pense la biochimiste Jessie Inchauspé. Quand on s'accorde un repas au fast-food, on a tendance à ...

Régalez votre famille avec ce délicieux merlan à l'oseille accompagné de frites de patates douces dorées au four. Ce plat convivial est parfait pour un repas sain et savoureux, prêt en un rien de ...

Au menu de cet article : des frites, des frites, des frites ! Oui, mais lesquelles manger sans culpabiliser ? Réponse d'une gastro-entérologue. Impossible de résister à une bonne assiette de frites.

Plus saines, vraiment ? Derrière leur image healthy, les frites de patates douces tiennent-elles leurs promesses face aux frites classiques ? Une experte répond. Ah, les frites… Impossible d’y ...

Raphaëlle Marchal, Anne Le Len et Muriel Robin nous préparent des frites de patates douces. Elles nous donnent les conseils pour rendre croustillantes.

Un accompagnement simple mais irrésistible : des quartiers de patate douce rôtis au Airfryer, parfumés au paprika fumé et légèrement croustillants à l’extérieur. Une alternative plus saine aux frites, ...