Lorsque les températures grimpent et que le printemps s’est installé, cuisiner des desserts fruités et rafraîchissants ...

Idéales pour le petit-déjeuner, ces confitures de fraises sont allégées en sucre sont parfaites pour vos tartines et votre ...

Quand on prépare des fraises, on les équeute pour ne garder que le fruit, les queues finissent généralement à la poubelle ou, mieux, dans le compost. C'est dommage car cette partie aussi est pleine de ...

Quand les fraises débarquent sur les étals au début de l’été, l’envie de confiture devient presque automatique : une tartine ...

Profitez de l’abondance de ces petits fruits pour les utiliser dans ces 14 savoureuses recettes estivales. Ce smoothie protéiné doit sa texture lisse et onctueuse à des ingrédients tels que le yogourt ...

La saison de la fraise bat son plein et un chef étoilé s’attaque aux petites queues vertes, trop souvent jetées. Comment son ...

Les madeleines fourrées à la fraise sont une gourmandise qui cache une douce surprise à l'intérieur. Parfaites pour un goûter romantique ou simplement pour ravir les amateurs de fraises, ces ...

Pour obtenir une pâte à tarte savoureuse, réalisez-la maison avec des ingrédients de qualité. Il est bon d’utiliser une farine bio très riche en goût, du beurre de baratte bio et des œufs de ferme.

Chez les Objibwa, tribu indienne vivant au sud-ouest de l’Ontario, les fraises sont la nourriture de l’été et symbolisent la bonne saison. Voilà un pays où j’aurai aimé grandir, bien qu’enfant j’ai ...

Dans un blender, mettre le lait, les fraises surgelées, la glace à la vanille et l’extrait de vanille. Mixer jusqu’à l'obtention d’un mélange bien homogène et mousseux. Servir dans des grands verres.

Contrairement à une idée reçue, ce n’est pas au frigo que vos fraises se conserveront le plus longtemps. Mais pas question pour autant de les mettre dans la corbeille de fruits. Alors comment les ...

C'est la pleine saison des fraises, on les mange en salade, en tiramisu, en tarte ou simplement au naturel. Pour ne plus rien gâcher de ce fruit rouge délicieux, découvrez une recette pour utiliser ...