Las ofrendas de Día de Muertos se caracterizan por tener muchos y muy variados platillos. En ocasiones anteriores, te hemos compartido recetas de platillos que no pueden faltar; incluso de dulces. Sin ...

Los tamales son una herencia viva de Mesoamérica. El término proviene del náhuatl tamalli, que significa “envuelto”. Desde hace más de 5,000 años, el maíz se cocina al vapor dentro de hojas, símbolo ...

El secreto para que queden suaves es usar elote tierno y añadir mantequilla, lo que les da una textura casi de pastel El secreto para que queden suaves es usar elote tierno y añadir mantequilla, lo ...

Para algunos, la preparación de tamales en diciembre es simplemente cocinar la cena de Navidad, pero para otros, sobretodo inmigrantes latinos en EEUU, se trata de una tradición nostálgica que ...