La popularidad de estas masas alternativas creció gracias a su sencillez: requieren pocos ingredientes, se preparan en minutos y no necesitan técnicas avanzadas de amasado. Las más elegidas suelen ser ...

La masa es el elemento que define la textura, el sabor y la firmeza de una pizza, un calzone o una empanada. Cuando la receta está bien equilibrada, es muy fácil adaptarla a diferentes platillos sin ...

Descubrí la receta de San Juan: mucha cebolla, grasa de cerdo y el truco de la salmuera para una masa tierna que conquista a todos.

La empanadas es el alma de cualquier reunión familiar en Argentina. Aunque cada provincia tiene su receta y cada familia su "ingrediente secreto", existe una base que nunca falla para lograr ese equil ...

Durante los últimos programas de MasterChef Celebrity Argentina, los participantes tuvieron que enfrentarse a un desafío clásico: preparar empanadas desde cero. Y, como siempre, Germán Martitegui no ...

El universo de las empanadas es casi inabarcable y en DAP hemos hecho de casi todas las opciones. Hemos hecho empanadas argentinas, empanadas chilenas, empanadas colombianas y, como es lógico, también ...

Tomamos una olla, colocamos el agua y la sal, también la grasa a llama media, dejamos que esté derretido y dejamos que se enfrie. Colocamos la harina en un bol, hacemos un hueco colocamos la grasa y ...

Maru Botana es una de las cocineras más importantes de la televisión argentina. Con años de trayectoria en el ambiente culinario y artístico, la pastelera sorprende semana a semana desde sus redes ...

Una receta útil, para resolver en pocos pasos. Luego tendrás que elegir el relleno, pero no requiere de mucho tiempo. Una receta muy económica y fácil, la masa casera para las empanadas ¡no tiene ...

Descubrí cómo preparar las auténticas empanadas colombianas: una explosión de sabor con masa de maíz, puré de papas y carne molida.

Con el horno de barro como protagonista, en el oeste del país preparan este famoso plato de una forma diferente.