En tant qu'adepte et experte du quinoa, Frédérique, rédactrice du blog "Le coin bio",rappelle que le quinoa n'est pas une céréale mais appartient à la famille des épinards. Elle souligne aussi les ...

Rapide à préparer, le quinoa s’invite facilement dans toutes les assiettes, du déjeuner équilibré aux dîners en famille. Ce guide propose des astuces simples pour maîtriser sa cuisson et profiter ...

Souvent comparé au riz (on le surnomme le riz des Incas), le quinoa peut se préparer façon pilaf. Pour ça, faites revenir votre quinoa dans une poêle avec de l’huile 2 à 3 minutes, ajoutez 1,5 volume ...

Vous aimez les bowls et assiettes veggie mais votre quinoa finit souvent collant ? Ce guide pas à pas explique comment le ...

Toujours acheter du quinoa d'origine biologique. Rincer les graines de quinoa pour éliminer les résidus de saponin, insecticides naturel qui enveloppe la graine et la protège des insectes et des ...

Le quinoa est la petite graine qui monte et pourrait inspirer une bonne trentaine de recettes en se creusant un peu les méninges. Nos préférées en images. Et pour découvrir encore plus de recettes ...