Desde este lunes 16 de marzo llega “Recetas de la cocina peruana”, una colección única de 63 preparaciones deliciosas y ...

Es sabido que Bilbao no es una plaza fácil para innovar, gastronómicamente hablando. Por eso, resulta tan llamativo que un ...

Así es la cocina de territorio de los hermanos Huaman, Gabriel y Renzo, artífices del restaurante Waman, en el barrio Deusto ...

El vinagre balsámico comienza a consolidarse como uno de los aliños con mayor crecimiento en la cocina cotidiana en América Latina, impulsado por la tendencia hacia preparaciones más simples, ligeras ...

A principios de este mes, una tuitera, @susisusan, escribió “Después de haber oído en múltiples podcasts la recomendación de que bajara la app de NPR One, finalmente lo hice. Y quiero decir gracias, ...

LIMA. La cocina peruana está en condiciones de dar el gran salto para enfrentar el reto de convertirse en eje de la gastronomía internacional, dijo a la AFP el famoso chef Gastón Acurio al cumplirse ...

Por seis años consecutivos, Perú ha sido galardonado con el premio Mejor Destino Culinario del Mundo por el World Travel Awards, considerado “el Oscar de la gastronomía.” Y es que su comida es el ...

En Lima —y en casi cualquier ciudad del Perú— existe una especie de geografía secreta del buen comer. No aparece en grandes avisos luminosos ni en fachadas sofisticadas. Se transmite en conversaciones ...

El Tiktoker, que tiene aproximadamente los 157 mil seguidores en TikTok, explicó que le gusta la comida mexicana pero, según lo que ha probado, le parece que la comida peruana tiene mejor calidad en ...

La gastronomía peruana es considerada una de las mejores y más exquisitas, gracias al duro trabajo de los expertos de la cocina en distintas partes del mundo. Debido a esto, los manjares peruano han ...

Una de las plazas comerciales más internacionales de Modesto, con comida de China, Vietnam, India y Afganistán, añadió otro contendiente global para tus papilas gustativas. Un nuevo restaurante ...

En pleno corazón de Miami se encuentra Maty’s, un restaurante que ha logrado consolidarse como un referente de la gastronomía peruana en Estados Unidos. Su fama se debe a un platillo emblemático que ...