La cocina mediterránea es, más que un recetario, una forma de vivir: estacionalidad, mesa compartida e ingredientes sencillos ...

Descubre las mejores recetas de cocas dulces y saladas del Mediterráneo. Cocas caseras fáciles, tradicionales y perfectas ...

La belleza que desprenden las más de 250 páginas de 'Mediterránea', el nuevo libro de Anastasia Miari, es directamente proporcional al placer que producen cada una de las recetas contenidas en la ...

Descubre recetas uruguayas caseras y fáciles: asado, chivito, pastas y dulces típicos con sabor mediterráneo y toque criollo.

La comida mediterránea se reconoce como una forma de cocinar y de alimentarse que viene de los países que rodean el mar Mediterráneo. Se basa en ingredientes frescos como verduras, frutas, legumbres, ...

El pescado forma parte esencial de la tradición culinaria mediterránea, pero su consumo ha disminuido preocupantemente en los últimos años. Es momento de recuperar estos sabores auténticos que han ...

La gastronomía de la Marina Alta se define por su respeto al producto y, sobre todo, por esos sabores que evocan la cocina de ...

Verduras, hierbas y frutas gloriosas que llegan directo de la huerta a la mesa para acompañar una abundancia de peces y mariscos recién capturados asados o a la parrilla, que se sirven con sabrosos ...

Con una biografía fascinante que hace todavía más doloroso el desconocimiento sobre su figura, la inglesa Elizabeth David (1913-1992) se convertía a mediados del siglo XX en una de las figuras que ...