Mehl, Wasser, Salz und Sauerteig oder Hefe: Das sind die Grundzutaten für ein Brot. Mehr als 3000 Sorten des Grundnahrungsmittels verkaufen Bäckereien laut des Deutschen Brotinstituts hierzulande.
Die Frage „Ist Toast vegan?“ lässt sich nicht eindeutig beantworten. Häufig ja, es gibt aber auch Sorten, die tierische Bestandteile enthalten. Anhand welcher Merkmale man diese erkennt. Viele ...
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