Parece paella pero no lo es. Se trata de una delicia de la gastronomía veracruzana que es muy fácil de preparar en casa. Hoy te revelamos cómo hacer 1 kilo de arroz a la tumbada con mariscos al estilo ...

Esta es una receta para aprovechar los restos de una paella de marisco, dándoles nueva vida. Pelamos las gambas y langostinos sobrantes (con 4 o 5 nos bastan), y reservamos su piel para la salsa. Si ...

El arroz marinero es un homenaje al mar y a las cocinas de las costas, donde el arroz se funde con mariscos y pescados en un guiso intenso, fragante y profundamente reconfortante. A medio camino entre ...